Сырники
Мы пока не рассчитали пищевую ценность
Ингредиенты
| творог 9% | 450.0 г15.87 унций |
| сливочное масло | 1.0 столовая ложка1.0 столовая ложка |
| мука | 4.0 столовые ложки4.0 столовые ложки |
| желток куриного яйца | 3.0 шт3.0 шт |
| сахар | 2.0 столовые ложки2.0 столовые ложки |
| соль | 1.0 щепотка1.0 щепотка |
Инструкции
Смешать творог, сахар, 1.5 ложки муки, яичные желтки и соль, тщательно перемешать. Раскатать пергамент на доску и высыпать на него оставшуюся муку. Ложкой выложить творожную массу и придать будущим сырникам форму шайбочки, присыпая сверху мукой.
Греем сковородку на медленном огне, растапливаем в ней сливочное масло и раскладываем сырники. Жарим по 2 минуты с каждой стороны два раза.