Курица по-баскски
Мы пока не рассчитали пищевую ценность
Ингредиенты
| Курица | 300.0 г10.58 унций |
| Лук | 100.0 г3.52 унции |
| Томат | 200.0 г7.05 унций |
| Болгарский перец | 125.0 г4.4 унции |
| Соевый соус | 1.5 столовая ложка1.5 столовая ложка |
| Рис | 80.0 г2.82 унции |
| Чеснок, зубчики | 1.0 шт1.0 шт |
| Карри | 0.5 чайных ложек0.5 чайных ложек |
| Чёрный перец | 0.5 чайных ложек0.5 чайных ложек |
Инструкции
1. Поставьте рис вариться. (В мультиварке - 5 минут в режиме «Рис», соотношение риса к воде - 1:1.5)
2. Нарежьте лук и перец «перьями», мелко порубите чеснок.
3. Нарежьте курицу кусочками.
4. Обжарьте курицу на половине оливкового масла с солью и молотым чёрным перцем до золотистой корочки.
5. Выложите курицу в миску. В этой же сковородке обжарьте лук, перец, чеснок около 5 минут с оставшимся маслом.
6. Ошпарьте томаты, снимите шкурку, порежьте кубиками и добавьте к овощам. Добавьте соевый соус, карри и молотый чёрный перец, готовьте 5 минут.
7. Смешайте курицу с овощами и готовьте ещё 15 минут.
8. Готово! Пора есть.