Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты

Инструкции

1. Почистить и нарезать тыкву на кубики по 2-3 см

2. Почистить чеснок

3. Нарезать лук кольцами

4. Вскипятить бульон с водой, кинуть тыкву, лук и целый чеснок, варить пока тыква не станет мягкой (около 10 минут)

5. Когда тыква сварится, размять содержимое кастрюли до состояния пюре. Можно использовать блендер

6. Добавить соль, перец, имбирь по вкусу

7. Перед подачей добавить сливки