Свиные рёбра по-канадски
Мы пока не рассчитали пищевую ценность
Ингредиенты
| соевый соус | 2.5 столовые ложки2.5 столовые ложки |
| рёбра свиные | 800.0 г1.76 фунт |
| яблочное пюре | 80.0 г2.82 унции |
| сахар коричневый | 3.0 столовые ложки3.0 столовые ложки |
| лимон | 0.5 шт0.5 шт |
| перец черный | 0.5 чайных ложек0.5 чайных ложек |
| паприка сладкая | 0.5 чайных ложек0.5 чайных ложек |
| чеснок сухой | 0.5 чайных ложек0.5 чайных ложек |
| корица молотая | 0.5 чайных ложек0.5 чайных ложек |
| кетчуп | 80.0 г2.82 унции |
Инструкции
1.Смешать все ингредиенты кроме рёбер. Разрезать рёбра по одному. Положить мясо в соус так, чтобы все обмазалось, убрать в холодильник минимум на 30 минут.
2. Выложить рёбра на противень, накрыть фольгой и запекать 1-1.5 часа при 220С. Если мясо выделит слишком много сока, слить его.
3. Оставшимся соусом смазывать рёбра каждые 20-30 минут. Через 40 минут снять фольгу и запечь мясо до румяной корочки.
4. Если соус останется, можно сварить его на медленном огне так, чтобы растворился сахар и подавать с рёбрами.